Селен

Общая информация

Селен - жизненно необходимый для человека микроэлемент. Он важен для нормальной функции щитовидной желез, работы иммунной, репродуктивной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Селен входит в состав селенсодержащих белков: фермента глутатионпероксидазы (фермент в системе защиты организма от повреждающего действия активных форм кислорода), йодтирониндейодиназы (фермент, превращающий неактивный гормон тироксин (Т4) в активный 3-йодотиронин (Т3) человека), функционально связан с витамином Е. В плазме крови около 50-60% селена связано с селенпротеином P, около 30% входит в состав глутатионпероксидазы, а остальной селен ассоциирован с альбумином. По биохимическим свойствам селен сходен с серой и способен заменять серу в цистеине, поэтому образующийся селенцистеин считают особой аминокислотой, обладающей особыми свойствами. Селен поступает с пищей, преимущественно в виде селенметионина растений, которые получают этот микроэлемент из почвы. Содержание селена в плазме крови и других биологических жидкостях организма широко варьирует, в зависимости от концентрации селена в пище и воде. В организме селен частично превращается в диметилселен, который выводится через лёгкие. Основной путь экскреции селена из организма - выведение с мочой. Уровень селена плазмы снижается в период острой фазы ответа организма на воспаление и инфекции. Дефицит селена может быть связан с его недостатком в пище, а также с нарушениями питания и пищеварения. Даже небольшой дефицит селена может быть вовлечён в изменения тиреоидной, иммунной и репродуктивной функций организма, а также способен приводить к психическим нарушениям. Дефицит селена отмечен в патогенезе сердечно-сосудистых заболеваний, увеличении вирулентности вирусов и снижении защиты организма от некоторых видов рака. В избыточной концентрации селен может проявлять токсические свойства. В целом, исследование сыворотки или плазмы достаточно точно отражает статус селена в организме и адекватность его недавнего приёма (при условии знания изменений на фоне острофазового ответа).